×

Pepstop

Tamari 250 ml – premiumsoja

Tillverkad i Japan, ekologisk - 250 ml

Ekologisk och naturligt glutenfri tamarisoja med välbalanserad, fyllig smak – fri från tillsatser och rik på aminosyror! Traditionellt tillverkad i Japan och lagrad på stålfat i minst nio månader. Passar bra till dippsåser, ris och vegetariska rätter.

 

ekologisk    vegan        no gluten

 

69,00 kr

Jämförelsepris: 276,00 kr/kg

Antal
  • Gjord på ekologiska sojabönor
  • Utan tillsatser
  • Rik på aminosyror
  • Naturligt glutenfri
  • Fermenterad
  • Lagard över nio månader

 

Visste du att..?
Vår Tamari lagras i över nio månader. Sojan produceras bara på ett fåtal platser i världen och är ett äkta japanskt hantverk som gått i arv hos vår leverantör i nio generationer. Efter lagring tappas sojan långsamt upp på flaska för att bevara den fylliga och unika smaken.
Traditionellt var Tamari en restprodukt vid miso-produktion.  
Idag framställs 99 % av all soja på marknaden industriellt och lagringstiden sällan är mer än 3 - 4 månader. Ofta sker värmekontroller under jäsningstiden vilket rubbar den naturliga fermenteringen. 

Vi har Tamari med olika lagringsgrad. Smaken blir djupare och mer koncentrerad ju längre Tamarin lagrats, likaså blir konsistensen mer trögflytande.

Innehåll
Flaska 250 ml

Ingredienser
Sojabönor
*, vatten/havssalt, shochu* (vatten, ris*, havssalt)

*Ekologisk ingrediens

Ursprung
Japan

Näringsinnehåll per 100 g: 

Energi:354kJ/83 kcal
Fett:0 g
varav mättat:  0 g
Kostfiber:0 g
Protein:14 g
Salt:13 g
Kolhydrater:7,2 g
varav sockerart:0,5 g
  

 Obeservera att näringsvärdena kan skilja lite på olika flaskor på grund av tillverkning och årstid.

 

 

 

Också intressant?


har lagts till i din varukorg